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:低卡生食甜点基础制作 /(日) 仲里园子, (日) 山口蝶子著 go程亮译

ISBN/ISSN::978-7-5170-1976-3

中图分类号:TS972.134

其他题名:低卡生食甜点基础制作

出版:北京 :中国水利水电出版社 ,2014

简介:本书介绍无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克力蛋糕等甜点的制作方法。

责任者:仲里园子 著 山口蝶子 著 程亮 译

载体形态:103页 :彩图 go22cm

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