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零起点学做美味甜品
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/高杰主编
ISBN/ISSN：:978-7-122-09959-4
中图分类号：TS972.134
出版：北京 :化学工业出版社 ,2011
简介：本书介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。
责任者：高杰 主编
载体形态：90页 :彩图 go24cm
附注：悦然美食
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| 馆藏部门 | 物理位置 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 |
| 二楼北区 | 842723 | TS972.134/G141 | 842723 | 在架可借 | ||
| 二楼北区 | 842724 | TS972.134/G141 | 842724 | 在架可借 | ||
| 二楼北区 | 842725 | TS972.134/G141 | 842725 | 在架可借 | ||
| 二楼北区 | 842726 | TS972.134/G141 | 842726 | 在架可借 |
| 序号 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 藏书部门 | 流通状态 | 年卷期 | 装订册 | 装订方式 | 装订颜色 |
| 类型 | 说明 | URL |
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