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居家冷菜
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(专著) 上海天食餐饮管理有限公司编著
ISBN/ISSN：7-5439-2821-3
丛编：家庭宴客系列
中图分类号：TS972.121
价格：CNY18.00
出版：上海 上海科学技术文献出版社 ,2006
并列题名：Colds for Housewives
简介：本书介绍了六十种冷菜,其中包括“菊花莴笋色拉”,“三文鱼刺身”,“果酱情人果”,“葱油金瓜丝”等。
责任者：上海天食餐饮管理有限公司 段虞荣 ((1930.5~)) 译 郑洪深 译 郭思旭 译
载体形态：83页 图 ;19×21cm
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| 馆藏部门 | 物理位置 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 |
| 二楼北区 | 733984 | TS972.121/S293 | 733984 | 在架可借 | ||
| 二楼北区 | 733985 | TS972.121/S293 | 733985 | 在架可借 | ||
| 负一层 | 733986 | TS972.121/S293 | 733986 | 在架可借 | ||
| 负一层 | 733987 | TS972.121/S293 | 733987 | 在架可借 | ||
| 二楼北区 | 733983 | TS972.121/S293 | 733983 | 在架可借 |
| 序号 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 藏书部门 | 流通状态 | 年卷期 | 装订册 | 装订方式 | 装订颜色 |
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