| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0028092 |
| 005 | 20130911082640.0 |
| 010 | $a: 978-7-122-12896-6$d: CNY29.00 |
| 100 | $a: 20120424d2012 em y0chiy50 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 新编营养师手册$A: xin bian ying yang shi shou ce$f: 胡敏, 朱建华主编 |
| 205 | $a: 第2版 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2012 |
| 215 | $a: 482页$d: 19cm |
| 330 | $a: 本书论述了人体需要的基础营养素, 人的生活、工作需要的营养素; 营养素不足或过量对健康的不良影响; 适宜的营养素种类和数量; 各种营养素的适宜比例以及食品的污染及防治等。特别对食品安全部分进行了着重介绍。 |
| 606 | $a: 食品营养$A: shi pin ying yang$x: 基本知识 |
| 690 | $a: R151.3$v: 5 |
| 701 | $a: 朱建华$A: zhu jian hua$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: LITL$c: 20130911 |
| 905 | $a: LITL$b: 906255-58$d: R151.3$r: CNY29.00$e: H493 |
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